Mousse de betterave au mascarpone #verrinessalees
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Mousse de betterave au mascarpone #verrinessalees



Je vous propose une savoureuse mousse de betterave au mascarpone à proposer en verrines apéritives. Une entrée facile sans cuisson à préparer à l'avance.

Cette mousse est composée de sa betterave rouge mixée ainsi que celles en dés assaisonnées de sa vinaigrette, qui viendront s'intercaler entre la mousse et la crème fouettée apportant du croquant.

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